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Bienvenue chez Cilotte

par Cilotte 7 Mai 2009, 18:47

Je me présente, je suis Cilotte, votre hôte.

Je voulais partager avec vous mes plats préférés. Bien que Guadeloupéenne d'origine, je me propose de vous faire gouter une cuisine métissée qui s'inspire de mon terroir mais également d'autres influences. Nous vivons une période où tout change et surtout ici en Guadeloupe, les gens aiment une cuisine qui sort des sentiers battus, tout en restant savoureuse et généreuse!

La cuisine de mon île, la Guadeloupe, ne se limite pas à une éternel recommencement mais plutôt en une recherche de saveurs et de senteurs différentes. Je serai heureuse de vous faire connaître des produits de ma région tels des fruits, légumes, viandes, alcools exotiques... et leur différente déclinaison savoureuse en confiture, gratins, cocktails et autres! Laissez moi vous guider et ainsi, vous apprendrez à réaliser ses plats gorgés de soleil et ainsi à épater vos amis!

Bon appétit et attention au piment!

commentaires

LorenzoCalamini 20/09/2012 15:52

Bonjour,
Mon nom est Lorenzo Je vous écris de Florence et est un fan de
cuisine, je venais de connaître et d'apprendre la cuisine Gwada
créole, J'ai trouvé votre blog ... et je suis ici pour vous demander si nous
échanger des recettes et de l'information, j'ai vraiment envie de cuisiner le poisson,
suis sûr que je n'ai pas de vos matières premières, mes cuisinières dans chaque
direction du territoire italien, pizza, pâtes, finger food, la viande, le poisson,
des légumes et des desserts


Désolé pour les Français ... J'ai juste commencé à étudier et à ces lignes ont été
Traduit par google.


Je joins un lien vers une émission de télévision à laquelle j'ai participé


http://www.youtube.com/watch?v=qAgHYbK1rnE


Les plats sont mieux à la télévision sont les suivants:


Tartare de champignons avec croustillant de poire roquefort sauce aux noix
framboises et salade


Cappuccino morue et Brioche


sincèrement


Lorenzo

christelle 01/01/2011 15:58


Bonjour,

je viens tout juste de découvrir votre site.
Des photos qui donnent envies...
Bref, j'étais à la recherche de la recette du gratin d'igname.
J'ai tout ce qu'il me faut...je vais me mettre au boulot.
Je vous tiens au courant.
A bientôt et une très bonne année 2011


Stéphanie 02/10/2009 14:19


Hummm surtout que je ne perde pas l'adresse de ton blog, ces recettes créoles, c'est tout ce que j'aime. Enfin du soleil toute l'année ! A bientôt.


Cilotte 07/10/2009 03:35

Merci bien pour tes encouragements. Je t'invite à gouter ma recette de lambi de cette semaine. Bon appétit !

Saminou 28/09/2009 16:03


Bonjour Cillote, et bienvenue dans la communauté "Recettes de femmes" .
J'aime beaucoup ton blog, si tu as le temps passe voir le mien.

à bientôt.


Cilotte 29/09/2009 00:20


Salut, merci encore c'est très gentil ! A bientôt sur ton blog


sigrid 25/05/2009 10:53

Bonjour, je viens de decouvrir ton blog, il m'a donné faim.bisous

Cilotte 25/05/2009 23:25


Attends de voir la suite, tu ne seras pas déçue !  
Bisous et à très bientôt !


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